በቻይና ውስጥ እንደ ፕሮፌሽናል የአኩሪ አተር ፕሮቲን አምራች ሻንሶንግ የተገለለ የአኩሪ አተር ፕሮቲን፣ የተመረተ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እና የተከማቸ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ምርምር እና ልማትን ለማስተዋወቅ ቆርጦ ተነስቷል።
የሻንሶንግ አር ኤንድ ዲ ዲፓርትመንት አዲስ ዓይነት ቴክስቸርድ አኩሪ ፕሮቲን በቅርቡ ሠራ።SSPT-68A ይባላል, SSPT-68A ለማምረት ዋናው ጥሬ እቃ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ኮንሰንትሬት ነው.የቴክቸርድ አኩሪ አተር ፕሮቲን SSPT-68A የፕሮቲን ይዘት ከ 68% ያላነሰ ፣በቀላል ቢጫ ቀለም እና መዋቅር ውስጥ ያለው የስብስብ ቅርፅ።መጠኑ ግሎብ ዓይነት 3 ሚሜ ፣ 5 ሚሜ ወይም 8 ሚሜ ሊሆን ይችላል።የውሃ መሳብ ከ 3.0 በላይ ነው (ከውሃ ጋር ተመጣጣኝ 1: 7).የባቄላ ሽታ በጣም ቀላል ነው.ቴክስቸርድ የአኩሪ አተር ፕሮቲን SSPT-68A ጥሩ ጥንካሬ እና የመለጠጥ ችሎታም አለው።ከዕፅዋት የተቀመመ የስጋ ምርትን ማለትም ከዕፅዋት የተቀመመ ዶሮ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ሥጋ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ የባህር ምግብ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ በርገር፣ ወዘተ.
ከዕፅዋት የተቀመመ ሥጋ በቀጥታ የሚመረተው ከእፅዋት ነው።እፅዋትን ወደ ስጋ ለመለወጥ በእንስሳት ላይ ከመተማመን ይልቅ እንስሳትን በመዝለል እና የእፅዋት ክፍሎችን በቀጥታ ወደ ስጋ በመቀየር ስጋን በብቃት መስራት እንችላለን።እንደ የእንስሳት ስጋ, የእፅዋት ስጋ ፕሮቲን, ስብ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ውሃ ያካትታል.ከዕፅዋት የተቀመሙ ስጋዎች ከተለመዱት ስጋዎች ጋር ይመሳሰላሉ, ያበስላሉ እና ያጣጥማሉ.
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከዕፅዋት የተቀመመ የስጋ ገበያ በከፍተኛ ደረጃ አድጓል።GFI በ 2017 የገበያ መረጃን ማተም ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ የችርቻሮ ዕድገት በየአመቱ በሁለት አሃዝ ጨምሯል, ይህም ከተለመደው የስጋ ሽያጭ እጅግ የላቀ ነው.ከካርል ጁኒየር እስከ ቡርገር ኪንግ ያሉት የምግብ ቤት ሰንሰለቶች ከዕፅዋት የተቀመሙ የስጋ አማራጮችን ወደ ምናሌዎቻቸው በማከል ትልቅ ስኬት አግኝተዋል።የአለም ታላላቅ የምግብ እና የስጋ ኩባንያዎች - ከቲሰን እስከ ኔስል - እንዲሁም አዲስ ከዕፅዋት የተቀመሙ የስጋ ምርቶችን በተሳካ ሁኔታ አስተዋውቀዋል።የሸማቾች ፍላጎት እያደገ ነው።
በእነዚህ ሁለት ዓመታት ውስጥ ከዕፅዋት የተቀመመ ሥጋ ትኩስ አዝማሚያ ነው።ብዙ ኩባንያዎች ከዕፅዋት የተቀመሙ የስጋ ምርቶችን በማዘጋጀት ላይ ናቸው.በጥናቱ መሰረት እ.ኤ.አ. በ2021 ከዕፅዋት የተቀመሙ ምርቶች የምርት መጠን 35.6 ቢሊዮን ዶላር አካባቢ ነው።ይህ መጠን እስከ 2030 ድረስ ወደ 161.90 ቢሊዮን ይደርሳል.
ብዙ ትልልቅ ኩባንያዎች እንደ ካርጊል እና ዩኒሊቨር ያሉ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምርቶችን በማዘጋጀት ላይ ናቸው።በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ብዙ ብራንዶችም በጣም ዝነኛዎች ናቸው፣ ለምሳሌ የማይቻል፣ የወደፊት ስጋ፣ ሞሳ ስጋ፣ Meatbale Meatech እና የመሳሰሉት።
የልጥፍ ጊዜ: ጥር-11-2022